Ernährungstrends im Wandel der Zeit
REIHENWEISE GESUNDHEIT
Über kaum ein anderes Thema wird so viel berichtet, wie über Ernährung. Gibt es sie überhaupt: die „Gesunde Ernährung“? Mit welchen Trends & Mythen, aber auch immer wieder neuen Informationen muss man sich regelmäßig auseinander setzten? Soll die Uhrzeit unseren Speiseplan bestimmen oder doch lieber die einzelnen Nährstoffe? Sollen wir den aktuellen Ernährungstrends mit Superfood folgen? Ist der Verzicht auf Gluten empfehlenswert und was bedeutet eine antiinflammatorische Ernährung? Nach dem Vortrag steht die Referentin für Fragen und Diskussionen bereit.
Ulrike Gerstmann ist Diabetesberaterin DDG und Ernährungsberaterin am St. Josefs-Krankenhaus Potsdam.
Begleitend zu dieser neuen Vortragsreihe in der Wissenschaftsetage werden Workshops in der VHS angeboten.
WIS | 4.OG | Raum Süring
Eintritt: frei